Rollos De Masa Quebrada: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Rollos De Masa Quebrada: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: ROLLO DE QUESO _ 2024, Marzo
Anonim

Aquí hay una receta simple para hacer rosquillas de arena rellenas. Puede usar mermelada, mermelada, un trozo de chocolate como relleno. ¡Estos panecillos se cocinan (y comen) muy rápido!

Descripción de cocina:

Los panecillos de masa quebrada son familiares para muchos desde la infancia. Es fácil hacerlos, y el sabor es divino. Cualquier mermelada espesa es adecuada. ¡Disfrutar! Sirva tales bagels con leche, té y café.

Propósito: Para un refrigerio por la tarde

Ingrediente principal: Masa / masa quebrada

Plato: Hornear / Bagels / Dulce

Ingredientes:

  • Harina - 400 gramos
  • Mantequilla - 250 gramos
  • Azúcar en polvo - 70 gramos
  • Sal - 1 pizca
  • Yemas de huevo - 2 piezas
  • Crema agria - 2 Art. cucharas
  • Mermelada, confitura - 180-200 gramos (mermelada espesa o chocolate)

Porciones: 10

Cómo hacer "Rollos de masa cortante"

1. Tamizar la harina en un tazón, moler con mantequilla y azúcar. Agregue la crema agria, las yemas. Batir con una batidora o mezclar bien con una cuchara. Dividir en 3 partes y refrigerar por 2-3 horas. Una vez transcurrido el tiempo especificado, seleccione una parte. Estirar finamente (2-3 mm de espesor), colocar un plato grande en la parte superior, cortar un círculo, luego dividirlo en 8 pedazos. Coloca el relleno en el centro de la parte ancha del triángulo. 2. Comenzando en el borde grueso del triángulo, dobla el panecillo. Pegue los extremos y doble. Coloque los panecillos en una bandeja para hornear forrada de pergamino. 3. Los panecillos cocidos en bandejas para hornear (saldrán dos) deben enviarse preferiblemente en frío durante una hora, pero no necesariamente. Entonces, hornee los bagels de masa quebrada en un horno precalentado a 190 grados durante 15-17 minutos hasta que estén dorados. Espolvorea los panecillos terminados con azúcar en polvo. 4)¡Los rollos de masa quebrada están listos! ¡Disfrute de su comida!

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