Una ensalada muy simple pero deliciosa que combina armoniosamente ingredientes simples. La ensalada es muy jugosa y elástica. Se puede comer solo o con cualquier plato de carne.
Descripción de cocina:
Esta ensalada simple pero sabrosa y muy saludable puede ser un plato independiente para un refrigerio ligero o una cena, o se puede servir con cualquier plato principal para el almuerzo. Un pepino delicado diluirá perfectamente el sabor áspero del apio, que a muchos no les gusta tanto. Además, el jugo de limón apagará los sabores de cebolla y apio. Gran ensalada, te encantará!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras / Cebolla / Pepino / Apio / Tallo de apio
Plato: Ensaladas
Ingredientes:
- Tallos de apio - 3-4 piezas
- Pepino fresco - 1 pieza
- Cebolla - 1 pieza
- Nueces - 4-6 piezas
- Eneldo, perejil - 1-2 cucharadas. cucharas (finamente picadas)
- Jugo de limón - 1 cucharada la cuchara
- Sal - 2 pizcas (al gusto)
- Pimienta negra molida - 1-2 pizcas (al gusto)
- Mayonesa - 1-2 Art. cucharas
Porciones: 2-4
Cómo cocinar "Ensalada de apio con pepino y nueces"
1. Para la ensalada, es mejor tomar tallos de apio del medio del racimo y es mejor si los tallos tienen hojas. Puedes tomar cualquier cebolla: roja, regular o chalota. 2. Corta los tallos de apio junto con las hojas en rodajas finas. 3. Cortar el pepino en tiras finas, la cebolla en cuartos de anillo. Y picar finamente las nueces con un cuchillo y presionar ligeramente hacia abajo. Cortar finamente las verduras. 4. Transfiera todos los ingredientes preparados a una ensaladera, agregue sal, pimienta y jugo de limón. Y agregue mayonesa al gusto. 5. Revuelva y deje reposar durante al menos 10-15 minutos. 6. Buen provecho!