En nuestra familia, las albóndigas son adoradas con cualquier relleno, pero con papas y champiñones, ¡el más favorito! Muy sabroso, satisfactorio, aromático, ¡este plato siempre es un éxito!
Descripción de cocina:
¡Deleita a tus seres queridos con tan deliciosa comida! Puedes servir las albóndigas con crema agria, mayonesa, mostaza o simplemente verter generosamente con mantequilla encima y decorar con hierbas. También me gustan mucho las albóndigas porque no tienes que hervirlas todas a la vez, sino congelarlas para usarlas en el futuro, simplemente se almacenan perfectamente en el congelador. Para el relleno, prefiero usar hongos silvestres, pero puedes tomar cualquier otro, en cualquier caso, ¡es muy sabroso! ¡Pruébalo! Y cómo cocinar albóndigas "favoritas" con papas y champiñones, vea la receta paso a paso a continuación.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal:
Plato de masa: Platos calientes / Albóndigas
Geografía de la cocina: Ucraniana / Europea
Ingredientes:
- Patatas - 700 gramos
- Champiñones - 350 gramos
- Cebolla - 1 pieza
- Aceite vegetal - 5 cucharadas. cucharas
- Leche - 250 mililitros
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 550 gramos
- Sal al gusto
- Mantequilla - Al gusto
Porciones: 6-8
Cómo cocinar "Albóndigas con papas y champiñones" Lo más favorito"
Prepara todos los ingredientes. Batir los huevos con sal y 2 cucharadas. l. aceite vegetal. Agrega leche. Revuelva y agregue la harina en porciones. Amasar la masa, tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Enjuaga bien los champiñones, pélalos y córtalos en cubos.