Un gran primer plato para cualquier día. Esta sopa se puede hacer con cualquier verdura a mano. Y, por supuesto, cuáles te gustan más.
Descripción de cocina:
Muy sabrosa y fácil de preparar sopa de verduras. Agregue un poco de crema agria al plato cuando sirva. Además, al cocinar, puede agregar un puñado de fideos a la sopa. ¡A los niños les encanta!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras
Plato: Sopas
Geografía de la cocina: Cocina rusa
Ingredientes:
- Caldo - 2 Litros
- Patatas - 3-4 piezas
- Cebollas - 1 pieza
- Zanahorias - 1 pieza
- Calabacín - 1/2 Piezas
- Ajo - 2-3 dientes
- Eneldo - 1 racimo
Porciones: 3-4
Cómo hacer sopa de calabacín vegetal simple
Hervir el caldo y agregar las papas picadas. Pica finamente la cebolla, ralla finamente las zanahorias y fríe todo junto. Agrega la fritura a la cacerola. Cortar los calabacines en cubos. Fríe por 5-7 minutos. Agrega el ajo picado. Luego agregue el calabacín salteado a la sopa. Añadir eneldo picado. Sazonar con sal al gusto. Hervir todo junto durante 2-3 minutos. ¡Disfrute de su comida!