Calabacín Con Relleno Delicioso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Calabacín Con Relleno Delicioso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Rollitos de Calabacín Rellenos súper Deliciosos y muy Fáciles 2024, Marzo
Anonim

Te ofrezco una de tus recetas favoritas sobre cómo cocinar calabacín con delicioso relleno. En el "bote" hecho de jugoso calabacín - carne molida, utskho-suneli, arroz hervido, encima - una apetitosa corteza de queso.

Descripción de cocina:

El plato resulta jugoso, aromático, sabroso y satisfactorio. Elija calabacines jóvenes de tamaño mediano. El calabacín, cuando se hornea en el horno, retiene sus sustancias útiles tanto como sea posible.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Carne / Verduras / Calabacín / Carne picada

Plato: Platos calientes / Relleno

Geografía de la cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Calabacín - 2-3 Piezas
  • Carne picada - 300 gramos
  • Cebolla - 1 pieza
  • Arroz - 1/2 taza
  • Jugo de tomate - 2 cucharadas. cucharas
  • Pimienta negra molida - Al gusto
  • Utskho-suneli - 1 cucharadita
  • Sal - 1/2 cucharadita
  • Aceite vegetal - 1 cucharada la cuchara
  • Caldo de carne - 200 mililitros
  • Queso duro - 120 gramos
  • Tomillo - 1 Pieza
  • Laurel - 1 pieza
  • Eneldo - 1 Manojo

Porciones: 4

Cómo cocinar "calabacín con un relleno delicioso"

Prepara la comida que necesitas. Hervir el arroz en agua con sal (1 taza) hasta que esté tierno, doblarlo en un tamiz, dejar enfriar. Lave las verduras, pele las cebollas. Picar la cebolla, freír en aceite vegetal caliente hasta que esté suave y fría. Combine la carne picada, arroz, cebolla, utskho-suneli, sal, pimienta molida, jugo de tomate en un tazón. Remover. Cortar el calabacín en mitades. Haga botes, núcleo y semillas de la calabaza con una cucharada. Coloque los botes en una fuente o bandeja para hornear. Llena los botes con el relleno. Agregue caldo, laurel y una ramita de tomillo al molde, cubra con papel de aluminio. Coloque el calabacín relleno en un horno precalentado a 180 ° C durante 35 minutos. Retire la lámina, espolvoree el relleno con queso rallado. Hornee por otros 10-15 minutos a 200 ° C. Servir con eneldo fresco picado.¡Disfrute de su comida!

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