Un excelente aperitivo para unas vacaciones, mesa de buffet. Son perfectos para un aperitivo y también complementan perfectamente un plato de carne. Estoy hablando de una receta simple para hacer champiñones rellenos en el horno.
Descripción de cocina:
Yo uso patas de champiñón como relleno. Puede agregar carne (pollo, pavo), verduras, hierbas. Los champiñones se pueden marinar previamente en hierbas aromáticas, ajo y especias secas. No es necesario que estén precocidos, enciéndalos y póngalos en el horno de inmediato. ¡Experimentar! Y comparto mi versión favorita de champiñones rellenos.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete / Buffet
Ingrediente principal: Champiñones / Champiñones
Plato: Aperitivos / Platos rellenos / Rellenos
Ingredientes:
- Champiñones - 400 gramos
- Cebolla - 1 pieza
- Ajo - 1-2 dientes
- Aceite de oliva - Al gusto
- Sal, pimienta - Al gusto
- Albahaca - 0.5 cucharaditas
- Orégano - 0.5 cucharaditas
- Queso - 75 gramos
- Cebollas verdes - 1 pieza
Porciones: 5
Cómo cocinar "Champiñones rellenos en el horno"
1. Lave bien los champiñones, seque y retire el tallo, corte su borde. 2. Coloque todas las tapas de champiñones en una servilleta. 3. Picar las patas de champiñones. Pelar la cebolla y el ajo, luego picar. 4. Caliente una sartén con aceite de oliva, agregue primero el ajo y fríalo por unos segundos. 5. Cuando el ajo esté dorado, agréguele la cebolla. 6. Finalmente, agregue los champiñones picados, revuelva y fríe hasta que estén tiernos.