Estofado De Cerdo Con Nabos: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Estofado De Cerdo Con Nabos: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Estofado De Cerdo Con Nabos: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: Estofado ó guisado de Cerdo Exprés 2024, Marzo
Anonim

¿Qué podría ser mejor para una comida caliente que una carne tierna y apetitosa con vegetales guisados? Si le gusta esta idea de almuerzo o cena, le recomiendo recordar y repetir la receta en casa.

Descripción de cocina:

Quiero mostrarte cómo cocinar estofado de cerdo con nabos de una manera simple y muy sabrosa. Este plato es perfecto para todos los días, ya que combina bien con todas las guarniciones. En este caso, el plato se cocina en la estufa, pero también puedes usar un multicooker si tienes uno a mano. Además de los nabos, puede agregar perfectamente cualquier vegetal que desee a la receta. ¡Asegúrate de probar!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Carne / Cerdo

Plato: Platos calientes

Ingredientes:

  • Cerdo - 650 gramos (aproximadamente)
  • Nabo - 3 Piezas
  • Cebolla - 2 Piezas
  • Zanahorias - 2-3 piezas
  • Ajo - 3-5 dientes
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Sal, pimienta, hierbas - Al gusto (tomillo, romero)
  • Caldo - 1 vaso

Porciones: 4-6

Cómo cocinar "Estofado de Cerdo con Nabos"

1. Comience con las verduras. Pelar y picar los nabos, cebollas, zanahorias, ajo. Prepara algunas hierbas aromáticas. 2. Lave la carne de cerdo, séquela bien y córtela en trozos. Sazone con sal y pimienta al gusto. 3. Fríe la carne en aceite caliente a fuego alto hasta que esté dorada. Luego retire con cuidado y reserve por ahora. 4. Coloque la cebolla y el ajo en una sartén. Reduce el fuego a medio y fríe durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. 5. Agregue las zanahorias y cocine por unos minutos más. 6. Es hora de devolver la carne y verter el caldo.

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