Ensalada De Setas De Otoño: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Ensalada De Setas De Otoño: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Ensalada Otoñal con Setas - Recetas Florette 2024, Marzo
Anonim

Propongo decorar la mesa de otoño con una ensalada de champiñones tan linda. En el interior, la ensalada en sí se puede ajustar a su gusto, agregar o reemplazar algo.

Descripción de cocina:

Para una ensalada, debe hervir el filete de pollo, las zanahorias y los huevos con anticipación. El filete de pollo se puede reemplazar con cualquier otra parte del pollo, como las patas de pollo. Las zanahorias necesitarán 2 o 3 piezas, aquí mire el tamaño de las zanahorias, tuve unas pequeñas, así que tres fueron suficientes. Ahora los huevos, si son grandes, coloque todas las yemas y dos claras en la ensalada, y deje las dos claras como decoración. Si los huevos son pequeños, se necesitan tres ardillas para decorar la pata. Pero también depende del tamaño de la pata del hongo, puede hacer que el hongo sea delgado, con una pata larga y una gorra redonda. Imagina, sorprende a tus seres queridos con deliciosos y hermosos platos ¡Buena suerte!

Propósito: En la mesa festiva / Barato

Ingrediente principal: Aves / Pollo / Filete de pollo

Plato: Ensaladas

Geografía de cocina: Cocina rusa

Ingredientes:

  • Filete de pollo hervido - 400 gramos
  • Champiñones - 350 gramos
  • Huevo cocido - 4 piezas
  • Zanahorias hervidas - 2-3 piezas
  • Cebolla - 1 pieza
  • Queso duro - 50 gramos
  • Mayonesa - 3 cucharadas cucharas
  • Verdes - Al gusto
  • Sal, pimienta negra molida - Al gusto
  • Aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas (para freír champiñones)

Porciones: 4

Cómo cocinar "Ensalada de hongos de otoño"

1. Prepara la comida. Cocine con anticipación y enfríe las zanahorias, los filetes de pollo y los huevos. Pela las cebollas, los huevos y las zanahorias. 2. Picar la cebolla finamente, si los champiñones son frescos, luego lavar, picar finamente. Vierta el aceite vegetal en una sartén, agregue los champiñones, la cebolla y la sal. Freír hasta que estén tiernos. 3. Cortar el filete de pollo en cubos. Separar las yemas de las proteínas. Pica finamente las yemas y una proteína, agrégalas al filete de pollo y ralla las tres proteínas en un rallador grueso, esta es una decoración de hongos. 4. Agregue los champiñones fritos con cebolla, mayonesa, sal y pimienta. Revuelve la ensalada. 5. Coloque la ensalada en una fuente grande con una cuchara de champiñones. 6. Decora el sombrero con zanahorias ralladas.

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