Pollo En Glaseado De Salsa De Soja: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Tabla de contenido:

Pollo En Glaseado De Salsa De Soja: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Pollo En Glaseado De Salsa De Soja: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Pollo En Glaseado De Salsa De Soja: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Pollo En Glaseado De Salsa De Soja: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Vídeo: Pollo glaseado con salsa de soja, miel y limón 2024, Marzo
Anonim

Me gustaría ofrecerle otra opción interesante, cómo cocinar pollo para la cena. Para ahorrar tiempo en cocinar la cena, inmediatamente horneo un pollo con guarnición, puede ser cualquier verdura.

Descripción de cocina:

Entonces, aquí está cómo hacer pollo glaseado con salsa de soja. Primero debes marinar el pollo en yogurt natural (sin aditivos) con pimentón y pimienta, sal. Mi adobo casi se absorbe en el pollo en 2 horas. Luego hornee el pollo con o sin papas, después del tiempo asignado, cepíllelo con glaseado varias veces para que se hornee y le dé al pollo un hermoso tono caramelo. Esta receta también es adecuada para pollos a la parrilla. Escupir, hornear y engrasar varias veces al final. ¡Buena suerte!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Aves / Pollo

Plato: Platos calientes /

Platos enteros Geografía de cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Pollo - 1 Pieza
  • Yogur sin aditivos - 100 mililitros (adobo)
  • Pimentón dulce molido - 2 cucharadas. cucharas (adobo)
  • Pimiento rojo picante (polvo) - 2-3 pizcas (adobo)
  • Pimienta negra molida - 2-3 pizcas (adobo)
  • Sal - Al gusto (adobo)
  • Miel - 3 Art. cucharas (glaseado)
  • Salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas (glaseado)
  • Narsharab - 2 cucharaditas (glaseado)
  • Ralladura de limón o lima - 0.5 cucharaditas (glaseado)

Porciones: 8

Cómo hacer salsa de soja glaseado de pollo

1. Lave bien el pollo por dentro y por fuera, quite las plumas restantes, quite la piel amarilla rugosa de las patas. Seque con una toalla de papel. 2. Frote el pollo con sal y pimienta negra. Mezclar el yogurt con pimentón y ají picante, engrasar el pollo y dejar marinar durante 2 horas. 3. Prepare el glaseado: combine la salsa de soja, el narsharab, la miel y revuelva. Agregue ralladura de limón o lima, puede poner jugo en lugar de ralladura. Lleve la formación de hielo a ebullición y hierva durante un par de minutos. 4. Precaliente el horno a 180 grados (si el pollo es pequeño 1.2-1.5 kg, entonces 160 grados serán suficientes). Coloque el pollo en una bandeja para hornear, agregue el ganir inmediatamente y hornee durante 60-80 minutos. Las papas pequeñas se dejan intactas, y las papas grandes se cortan en 4 trozos en rodajas. También puedes vendar las patas del pollo para que se vea más atractivo. 5. Aumente la temperatura a 220 grados,glasear el pollo cada 5 minutos, hasta que esté caramelizado. 6. ¡El glaseado de pollo en salsa de soja está listo! ¡Llama a todos a la mesa y no olvides quitar la cuerda de las piernas!

Recomendado: