Si su colección de deliciosas ensaladas festivas simplemente carece de una receta genial, ¡no se la pierda! Muy original, sin complicaciones, increíblemente sabroso. ¡Vale la pena tomar nota!
Descripción de cocina:
Les presento a ustedes una idea de cómo hacer una ensalada de hojaldre con pollo y champiñones. Las ciruelas pasas y las zanahorias al estilo coreano le dan un toque especial. El plato se puede llamar original gracias al aderezo. No se trata de mayonesa tradicional, sino de requesón con crema. ¡Definitivamente vale la pena probar tal ensalada al menos una vez!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete
Ingrediente principal: Aves / Pollo / Pechuga de pollo
Plato: Ensaladas
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 1 pieza (frita u horneada)
- Champiñones - 300 gramos
- Zanahorias coreanas - 100-150 gramos
- Pepino - 1 pieza
- Ciruelas pasas - 100-150 gramos
- Queso cuajado - 100 gramos (+ una cucharada de crema)
- Jugo de limón - 1 cucharadita
- Sal y pimienta para probar
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
- Nueces - 50 gramos
Porciones: 4
Cómo cocinar "Ensalada de pollo con ciruelas pasas y champiñones"
1. Lave la pechuga de pollo, séquela, frótela con sal y pimienta. Freír en una sartén u hornear en el horno hasta que estén tiernos. Mientras tanto, prepare el resto de los ingredientes. 2. Lave los champiñones, séquelos, córtelos y fríalos hasta que estén tiernos en aceite vegetal. Sazone con sal y pimienta al gusto. 3. Pica las ciruelas pasas y pica las zanahorias. 4. Pelar y pelar los pepinos con semillas. Rallar la pulpa con un rallador grueso. 5. Cortar el pollo en cubos. 6. Todos los ingredientes están listos.