Caballa En Escabeche En Un Frasco: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Tabla de contenido:

Caballa En Escabeche En Un Frasco: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Caballa En Escabeche En Un Frasco: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Caballa En Escabeche En Un Frasco: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Caballa En Escabeche En Un Frasco: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Vídeo: Escabeche de caballa | Receta de Cocina en Familia 2024, Marzo
Anonim

Si no confía en la calidad del pescado comprado en la tienda, le recomiendo que obtenga su propia receta para marinarlo en casa. Ahora siempre habrá pescado fresco y sabroso en su mesa.

Descripción de cocina:

Quiero compartir mi versión de cómo cocinar caballa en escabeche. Todo es bastante simple, por lo que no hay nada que temer:) El pescado es bueno para el almuerzo o la cena con un plato de acompañamiento, así como un refrigerio frío en una mesa festiva, por ejemplo.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete

Ingrediente principal: Pescado y mariscos /

Plato de caballa: Blancos / Marinado

Ingredientes:

  • Caballa - 3 piezas
  • Cebolla - 2-3 Piezas
  • Ajo - 2-4 dientes
  • Sal - 1 cucharada la cuchara
  • Azúcar - 1/2 Art. cucharas
  • Vinagre - 3 cucharadas cucharas
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Especias - Al gusto (laurel, pimienta de Jamaica, semillas de cilantro)

Porciones: 4

Cómo cocinar "Caballa en Escabeche en un Tarro"

1. Lave, seque y corte el pescado fresco en porciones. 2. Picar la cebolla y el ajo. 3. Coloque todo en un recipiente hondo. Agregue sal, azúcar, vinagre, aceite y especias. Mezclar suavemente. 4. Después de 5 minutos, transfiérala a un frasco (¡bien, pero bien!), Cierre la tapa y póngala en el refrigerador. En un día, ya puedes probar lo que pasó.

Recomendado: