Para la mayoría, ya se ha vuelto habitual ver trozos de "tocino" en su mesa durante el almuerzo o la cena. Hoy te diré cómo cocinar manteca en una marinada, que es muy sabrosa y saludable.
Descripción de cocina:
Tal manteca resulta sorprendentemente aromática y sabrosa. Y una marinada así puede convertirse en su "tarjeta de presentación". Sirva manteca de cerdo en cualquier comida, como complemento de los aperitivos. Es importante tener en cuenta que al comer algunas piezas de grasa en una comida en ayunas, se previenen las enfermedades hipertensivas e isquémicas. ¡Disfrute de su comida!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Carne / Despojos / Manteca de cerdo
Plato: Snacks
Cocina geografía: Ucrania / Europa
Ingredientes:
- Manteca de cerdo salada - 1 kilogramo
- Sal - 1-2 Art. cucharas
- Azúcar - 2 cucharadas cucharas
- Miel - 100 gramos
- Laurel - 4 piezas
- Pimienta de Jamaica - 20 piezas
- Orégano seco - 1 cucharadita
- Albahaca - 1 cucharadita
- Agua - 2 litros
Porciones: 6
Cómo cocinar "Manteca de cerdo marinada" Sabrosa"
1 Hervir agua en una cacerola, agregar sal, azúcar y otras especias, cocinar por unos 5 minutos. 2 Luego retire del fuego y agregue miel. Revuelva la miel hasta que se disuelva, cubra la olla con una tapa y deje reposar durante 5 minutos. 3 Luego sumerja el tocino en la marinada y déjelo reposar, cubierto por 2 horas, o hasta que la marinada se haya enfriado por completo. 4 Retire el tocino, séquelo, envuélvalo en papel de aluminio y unte con el resto de la miel. Refrigerar por 2 horas. 5 Servir con pan negro y cebolla. ¡Disfrute de su comida!