Un delicioso plato hecho con los productos más simples y asequibles. ¡Dedicado a todos los amantes de la pasta!
Descripción de cocina:
A pesar del sencillo conjunto de ingredientes, el plato resulta muy jugoso, tierno y sabroso. Puede servir con seguridad no solo para una comida familiar, sino también para prepararse para cualquier mesa festiva. Esta vez mi carne picada es pollo, pero cualquier otra servirá. Es posible que solo necesite aumentar ligeramente el tiempo de cocción. ¡Asegúrate de probar los tagliatelle de queso en salsa de tomate! La carne picada regular y la pasta se transforman en un plato gourmet que satisfará a cualquier gourmet.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Pasta
Plato: Platos calientes / Pasta
Ingredientes:
- Carne picada - 300 gramos (pollo)
- Cebolla - 1 pieza
- Huevo - 1 Pieza
- Avena - 1.5 st. cucharas
- Tagliatelle - 8 piezas (pasta (nidos))
- Salsa de tomate - 400 mililitros
- Queso duro - 70 gramos
- Sal al gusto
- Especias - Al gusto
Porciones: 8
Cómo cocinar tagliatelle con queso en salsa de tomate
Prepara todos los ingredientes. Agregue el huevo, la cebolla picada, la avena, la sal y las especias al gusto al pollo picado. Remover. Hervir los nidos hasta que estén medio cocidos. Hervirlos en pequeños lotes en agua con sal durante no más de 3 minutos. El agua solo debe cubrirlos ligeramente. Use una cuchara ranurada para quitar los nidos y colóquelos directamente en una fuente para horno. Lubrique el fondo con aceite vegetal. Ahora que los nidos son suaves y flexibles, extiéndelos ligeramente con la mano y rellena con carne picada. Vierta la salsa de tomate sobre los nidos y espolvoree con queso rallado. Hornee a 180-200 grados durante unos 45 minutos. Agregue más salsa o cualquier caldo según sea necesario. Los nidos deben tener más de la mitad en la salsa.