Me gustaría compartir con ustedes una receta para hacer pechugas de pollo en salsa de crema agria. Este plato es perfecto con una guarnición de pasta, trigo sarraceno o papa. ¡Empecemos!
Descripción de cocina:
La pechuga de pollo cocida se sirve con eneldo finamente picado. Ayudará al seno a adquirir un aroma y sabor sorprendentes. Si lo desea, puede diversificar la receta con champiñones, será mucho más sabroso.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Aves / Pollo / Pechuga de pollo
Plato: Platos calientes
Cocina geografía: Cocina rusa
Ingredientes:
- Filete de pollo - 2 piezas
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
- Mantequilla - 30 gramos
- Cebollas - 0.5 Piezas
- Pimiento rojo dulce - 1 pieza
- Ajo - 2-3 dientes
- Pimentón, caldo de pollo - 1 cucharadita cada uno
- Crema agria - 1 vaso
- Harina de trigo - 3 cucharadas. cucharas
- Sal, pimienta - Al gusto
Porciones: 4
Cómo cocinar "Pechugas de pollo en salsa de crema agria"
1 Primero, derrita la mantequilla en una sartén. Lavar y picar la pechuga de pollo. 2 Coloque los trozos de filete en una sartén y fríalos por ambos lados hasta que estén dorados. Pique finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y agregue todo al pollo. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves. 3 Agregue pimentón y mezcle todo bien. Ahora necesita agregar caldo de pollo y mezclar todo bien. Cubra la sartén con una tapa y cocine el pollo a fuego lento durante 25 minutos. 4 En una sartén aparte, mezcle la crema agria y la harina y cocine hasta que la mezcla se espese. ¡Vierte la salsa sobre el filete de pollo y listo! ¡La pechuga de pollo guisada con crema agria está lista! ¡Disfrute de su comida!