Receta Clásica De Pollo Al Tabaco: Receta Paso A Paso Con Fotos

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Receta Clásica De Pollo Al Tabaco: Receta Paso A Paso Con Fotos
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Vídeo: POLLO A LA CANASTA - hecho en casa 2024, Marzo
Anonim

El pollo al tabaco es un pollo entero al horno. Frota las especias antes de colocar el pollo en el horno. Esto le dará al pollo una agradable corteza crujiente. ¡Mira la receta!

Descripción de cocina:

Si quieres que el pájaro esté jugoso, entonces es mejor hornearlo entero. Este plato debe ir acompañado de una guarnición, así como ensaladas ligeras de vegetales. Este pollo se convertirá en el plato principal de tu mesa. Para aprender a hacer la clásica receta de pollo al tabaco, lea los consejos a continuación.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete

Ingrediente principal: Aves / Pollo

Plato: Platos calientes /

Platos enteros Geografía de cocina: Europea

Ingredientes:

  • Pollo - 1300 gramos
  • Adjika - 1 art. la cuchara
  • Ajo - 2-3 dientes
  • Aceite vegetal - 20 mililitros
  • Sal al gusto

Porciones: 1

Cómo hacer la "Receta clásica de pollo al tabaco"

Lave el pollo joven y séquelo con toallas de papel. Retire las plumas restantes y corte suavemente a lo largo del pecho. Coloque el pájaro en un tablero o superficie de trabajo. Batir para que la carne esté tierna y jugosa después de hornear. Ahora necesitas preparar la marinada. Para hacer esto, coloque la adjika, ajo finamente rallado y aceite vegetal en un tazón pequeño. Mezcla todo bien. Adjika se usa mejor picante, para picante. Frota la marinada sobre el pollo. Colóquelo en un tazón y cubra con film transparente. Si es posible, déjelo reposar en la nevera durante un par de horas o toda la noche para marinar adecuadamente las aves. Forre una bandeja para hornear con pergamino para hornear y coloque el pollo encima, espolvoree con sal. Precaliente el horno a doscientos grados y hornee el pollo cuarenta y cinco minutos hasta que esté tierno.

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