Comparto una receta para una deliciosa preparación para el invierno de remolacha con frijoles. Se prepara de manera muy simple, lo suficientemente rápido, a partir de ingredientes simples y asequibles.
Descripción de cocina:
A continuación le contaré con más detalle cómo cocinar remolachas y frijoles para el invierno. De esta cantidad de ingredientes, se obtienen 2 latas de 0,5 litros. Puede tomar cualquier tipo de frijoles: blancos o rojos, grandes o pequeños. En el futuro, el blanco se puede usar como aperitivo, guarnición o base para la sopa.
Ingrediente principal: Verduras / Legumbres / Frijoles /
Plato de remolacha: Espacios en blanco / Conservación
Ingredientes:
- Frijoles - 1 Vaso
- Remolachas - 2 Piezas
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas
- Agua - 100 mililitros
- Aceite vegetal - 50 mililitros
- Pimienta negra molida - 1/3 cucharaditas
- Azúcar - 1.5 Art. cucharas
- Sal - 1.5 cucharaditas
- Vinagre 9% - 30 Mililitros
Porciones: 4-8
Cómo cocinar "Remolachas con frijoles para el invierno"
Prepara todos los ingredientes. Remoje los frijoles durante la noche en agua, luego hierva hasta que estén tiernos. Lave las remolachas, pele y ralle en un rallador grueso. Combina todos los ingredientes excepto el vinagre en una cacerola. Revuelva y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Luego agregue vinagre y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Divida la merienda en frascos limpios y previamente esterilizados. Voltee los frascos, envuélvalos en una toalla y déjelos enfriar por completo.