Los panqueques de acuerdo con esta receta son muy suaves y con muchos agujeros. Puede servir panqueques preparados con mermeladas de frutas o leche condensada.
Descripción de cocina:
La harina de arroz se usa para hacer estos panqueques en lugar de la harina de trigo normal. Es gracias a ella que los panqueques no contienen gluten. ¡Toma nota de la receta!
Propósito: Para el desayuno / Para una merienda / Para una mesa festiva / Carnaval
Ingrediente principal: Productos lácteos / Kéfir
Plato: Hornear / Panqueques
Dieta: Sin gluten
Ingredientes:
- Huevo - 1 Pieza
- Kéfir - 0.5 tazas
- Sal - 1 pizca
- Soda - 1 pizca
- Harina de arroz - 3-4 cucharadas. cucharas
- Aceite vegetal - 3 mililitros
Porciones: 1-2
Cómo cocinar "Panqueques sin gluten con kéfir"
Prepara tus ingredientes. Vierte el kéfir en un tazón y bate un huevo. Agregue sal. Luego agregue bicarbonato de sodio. Mezcle todo bien con un batidor. Agregue la harina de arroz y revuelva bien nuevamente. No debe haber grumos en la masa. Engrasa la sartén con aceite vegetal. Vierte la mitad de un cucharón de masa. Gire la sartén hasta que la masa pase por encima.