Sugiero hacer panqueques de proteínas. Tienen dos fuentes diferentes de proteínas a la vez: tofu y proteína en polvo. El sabor de los panqueques es bastante tradicional. ¡Son suaves, dulces y deliciosos!
Descripción de cocina:
A continuación, le contaré más sobre cómo hacer panqueques de proteínas. La receta será especialmente relevante para aquellos que tienen actividad física activa o que no obtienen una ingesta diaria de proteínas en una dieta regular. Cualquier proteína en polvo puede usarse como proteína adicional. Hice los panqueques con aislado de soja, proteína de vainilla o cualquier otro saborizante también es bueno. El azúcar puede ser sustituido por un edulcorante o cualquier otro edulcorante de su elección.
Propósito: Para el desayuno / Para la merienda
Ingrediente principal: Harina / Tofu
Plato: Hornear / Buñuelos
Dieta: Comidas magras / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Harina - 1/3 de taza
- Proteína - 35-40 gramos
- Tofu - 150-160 gramos
- Leche - 200 mililitros
- Limón - 1/2 Pieza
- Azúcar - 1-3 cucharaditas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Sal - 1 pizca
Porciones: 2
Cómo hacer panqueques de proteínas
Prepara todos los ingredientes. Combine la harina, las proteínas, el polvo de hornear, el azúcar y una pizca de sal en un tazón grande. Batir el tofu, el plátano, la leche, el jugo y la ralladura de limón por separado con una licuadora hasta que quede suave. Combine los ingredientes secos y líquidos, revuelva hasta que quede suave. Precaliente una sartén a fuego medio. Fríe los panqueques durante 3-4 minutos por cada lado. Los panqueques de proteínas están listos, ¡buen provecho!