Las verduras y el arroz se pueden usar para hacer albóndigas magras y sabrosas. Sugiero hornearlos en el horno, ¡resultará muy útil!
Descripción de cocina:
Sugiero hornear albóndigas de verduras en el horno con la adición de pasta de tomate. Cocino albóndigas de arroz con la adición de verduras: calabacín, zanahorias y cebollas. El plato resulta abundante y sabroso, ¡a todos les gustará!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras
Plato: Comidas calientes / Albóndigas
Dieta: Comidas cuaresmales / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Calabacín - 100 gramos
- Arroz redondo - 100 gramos
- Zanahorias - 50 gramos
- Cebolla de bulbo - 50 gramos
- Pasta de tomate - 1.5 cucharadas cucharas
- Aceite vegetal - 1-2 Art. cucharas
- Sal al gusto
- Pimienta Negra - Al gusto
Porciones: 3-4
Cómo hacer albóndigas vegetales
Prepara todos los ingredientes. Enjuague el arroz y cocine hasta que esté cocido por 15 minutos. Al cocinar, agregue sal al gusto. Enfría el arroz cocido. Pica las cebollas peladas y ralla las zanahorias. Vierta 1 cucharada. l. mantequilla en una sartén, encienda a fuego medio. Fríe las cebollas y las zanahorias por un par de minutos. Rallar calabacines jóvenes. Agregue todas las verduras al arroz, recuerde sazonar con pimienta y un poco de sal. Agregue las verduras picadas.