Albóndigas De Verduras: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Albóndigas De Verduras: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Albondigas Vegetales 2024, Marzo
Anonim

Las verduras y el arroz se pueden usar para hacer albóndigas magras y sabrosas. Sugiero hornearlos en el horno, ¡resultará muy útil!

Descripción de cocina:

Sugiero hornear albóndigas de verduras en el horno con la adición de pasta de tomate. Cocino albóndigas de arroz con la adición de verduras: calabacín, zanahorias y cebollas. El plato resulta abundante y sabroso, ¡a todos les gustará!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Verduras

Plato: Comidas calientes / Albóndigas

Dieta: Comidas cuaresmales / Comida vegetariana

Ingredientes:

  • Calabacín - 100 gramos
  • Arroz redondo - 100 gramos
  • Zanahorias - 50 gramos
  • Cebolla de bulbo - 50 gramos
  • Pasta de tomate - 1.5 cucharadas cucharas
  • Aceite vegetal - 1-2 Art. cucharas
  • Sal al gusto
  • Pimienta Negra - Al gusto

Porciones: 3-4

Cómo hacer albóndigas vegetales

Prepara todos los ingredientes. Enjuague el arroz y cocine hasta que esté cocido por 15 minutos. Al cocinar, agregue sal al gusto. Enfría el arroz cocido. Pica las cebollas peladas y ralla las zanahorias. Vierta 1 cucharada. l. mantequilla en una sartén, encienda a fuego medio. Fríe las cebollas y las zanahorias por un par de minutos. Rallar calabacines jóvenes. Agregue todas las verduras al arroz, recuerde sazonar con pimienta y un poco de sal. Agregue las verduras picadas.

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