Se pueden hacer pastas y quesos jugosos y deliciosos en una sartén en 15-20 minutos si todos los ingredientes están presentes. Para que la pasta no sea grumosa, elija cuernos o conchas y asegúrese de freírlos.
Descripción de cocina:
Tanto adultos como niños estarán encantados con un plato tan abundante, especialmente si les encanta el queso. Es mejor comprar pasta de trigo duro para que no hierva en gachas durante la cocción. Está permitido usar queso duro y blando. Se agrega solo a la pasta caliente.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Productos lácteos / Queso / Pasta
Plato: Platos calientes
Ingredientes:
- Pasta - 150 gramos
- Queso - 70 gramos (duro)
- Caldo de pollo - 2 vasos
- Sal - 2 pellizcos
- Cebolla - 1 pieza
- Aceite vegetal - 1 cucharada la cuchara
Porciones: 1-2
Cómo cocinar "Pasta y queso en una sartén"
Prepara los ingredientes indicados. Pelar las cebollas y enjuagarlas en agua, cortarlas en cubos pequeños y pasarlas en aceite vegetal en una sartén durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que estén doradas. Agregue la pasta y fría por otros 1-2 minutos hasta que la pasta esté dorada. Vierta el caldo de pollo o reemplácelo con caldo de verduras y agua caliente. Sazone con sal y hierva la pasta a fuego medio hasta que esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Asegúrese de probarlos, si están poco cocidos, luego agregue un poco más de agua caliente y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2-3 minutos. Rallar el queso duro en un rallador de malla fina directamente sobre la pasta en la sartén. Si lo desea, también puede usar queso blando: suluguni, mozzarella, etc.