El Shangi con gachas de mijo es un plato delicioso que es adecuado no solo para el té, sino también como un bocadillo rápido. La masa se amasa bastante rápido, debido al hecho de que no tiene levadura.
Descripción de cocina:
Las gachas de mijo y cebada deben hervirse de antemano, su consistencia debe ser bastante espesa. Ambos cereales deben combinarse, mezclarse bien y usarse como relleno.
Propósito: Para una merienda por la tarde
Ingrediente principal: Cereales / Harina / Mijo y trigo
Plato: Hornear
Ingredientes:
- Huevo - 1 pieza (solo yema para cepillar)
- Leche agria - 100 mililitros
- Sal - 1 pizca
- Harina - 300 gramos
- Aceite vegetal - 3 mililitros (para lubricar el molde)
- Granos de cebada - 4 cucharadas. cucharas (hervidas)
- Granos de mijo - 4 cucharadas. cucharas (hervidas)
Porciones: 3
Cómo cocinar "Shangi con gachas de mijo"
Prepara los ingredientes necesarios. Vierte el yogurt en un tazón. Agrega sal y harina. Amasar la masa. Déjalo actuar durante 10 minutos. Luego dé forma a los pasteles y colóquelos en una bandeja para hornear, unte con aceite vegetal. Coloque el relleno de gachas de cebada y mijo hervidas. Hacer parachoques. Cepille con yema de huevo encima.