Cocinar paté de ajo al horno. Después del tratamiento térmico, el ajo pierde su nitidez, pero adquiere un sabor suave, ligeramente dulce y picante. ¡El paté resulta fragante y muy sabroso!
Descripción de cocina:
Más detalles sobre cómo hacer paté de ajo se discutirán a continuación. Además, puede agregar una ramita de tomillo fresco. El paté va bien con una baguette tostada crujiente.
Ingrediente Principal: Verduras / Ajo
Plato: Aperitivos / Patés
Dieta: Cuaresma / Platos veganos
Ingredientes:
- Ajo - 3 Piezas
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
- Romero - 1-2 piezas (ramitas)
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida - Al gusto
Porciones: 2-4
Cómo hacer "Paté de ajo"
Prepara todos los ingredientes. Pelar el ajo. Cortar la parte superior. Transfiere a una fuente para horno. Rociar con aceite de oliva. Agrega una ramita de romero. Cubra con papel aluminio y hornee en un horno precalentado a 150 grados durante 1-1.5 horas. Enfría el ajo un poco. Luego exprima la pulpa de los dientes. Moler con un tenedor o licuadora. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Remover. ¡El paté de ajo está listo, buen provecho!