El delicioso salteado de apio con champiñones atraerá a los fanáticos de los platos de vegetales brillantes. Además de la base, agregue frijoles, cebollas, pimientos y tomates. La combinación de verduras es simplemente increíble, el plato irá para el almuerzo y la cena.
Descripción de cocina:
Durante el proceso de preparación, puede usar una variedad de especias a su gusto. Tomemos hongos, pero también puede agregar hongos ostra y otras variedades de hongos. Saltear es delicioso para servir solo, pero con la adición de arroz, resulta muy sabroso.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras / Apio / Champiñones
Plato: Platos calientes / Saltear
Dieta: Comidas cuaresmales / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Champiñones - 250 gramos
- Tallo de apio - 50 gramos
- Cebolla - 100 gramos
- Zanahorias - 100 gramos
- Tomates - 200 gramos
- Frijoles rojos hervidos - 200 gramos
- Judías verdes - 150 gramos
- Pimiento dulce - 100 gramos
- Aceite vegetal - 30 mililitros
- Agua - 150 mililitros
- Pasta de tomate - 1 cucharada la cuchara
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Porciones: 3
Cómo hacer salteado de apio con champiñones
Prepara tus ingredientes. Pelar las zanahorias y las cebollas, enjuagar y secar. Cortar la cebolla en medio aros, las zanahorias en cubos. Pelar y cortar el pimiento en medio aros. Enjuague los tomates y córtelos en cubos medianos. Cortar el apio en tiras finas. También prepare las judías verdes. Lave y seque los champiñones, cortados en trozos grandes. Transfiera todas las verduras a una sartén con lados altos, agregue especias y agua.