Hoy estamos preparando la versión más simple y deliciosa de una ensalada amada por muchos: la vinagreta frita. Una ensalada apetitosa se puede servir como almuerzo o cena, y también se puede usar para ayunar.
Descripción de cocina:
Utilizamos todas las verduras jóvenes, cebollas pre-encurtidas. Es muy fácil preparar una ensalada, además, se hace muchas veces más rápido que la versión tradicional. Opcionalmente, puede servir la ensalada con guarnición o carne, plato de pescado. Tome nota de la receta, es simple y asequible.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras
Plato: Ensaladas / Vinagreta
Dieta: platos magros / platos veganos
Ingredientes:
- Remolacha - 150 gramos
- Patatas - 150 gramos
- Zanahorias - 100 gramos
- Cebolla - 100 gramos
- Aceite vegetal - 50 gramos
- Vinagre 9% - 20 gramos
- Agua - 50 gramos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Porciones: 2
Cómo hacer "vinagreta frita"
Prepara todos los ingredientes. Pelar y enjuagar la cebolla, cortar en medio aros y poner en un bol, agregar vinagre y agua, dejar actuar durante 15 minutos. Pelar y enjuagar las papas, cortarlas en tiras. Pelar y enjuagar las zanahorias, cortar las zanahorias en tiras. Pela y enjuaga las remolachas, cortadas de la misma manera, en tiras de tamaño mediano. Calentar la sartén y untar con aceite, poner las verduras, freír durante 15 minutos a fuego lento, hasta que las verduras estén listas. Como estamos preparando vegetales jóvenes, el proceso no tomará mucho tiempo.